Gaëlle, Ingénieur Environnement, 54 ans, Montpellier
«Apres avoir rencontré ces 20 dernières années plusieurs diététiciens pour une perte de poids, j’ai choisi de m’engager dans une démarche de nutrithérapie avec Barbara car elle a une approche holistique de la santé. Elle est à l’écoute et accompagne de façon bienveillante ses patients. Apres un diagnostic précis, elle m’a conseillé des principes généraux d’alimentation pour retrouver de l’énergie, éviter mes maux de ventre après les repas et pratiquer une alimentation diversifiée de prévention contre le cancer.
Depuis 3 mois, je n’ai pas lâché le programme grâce à l’accompagnement positif, stimulant de Barbara, ses images et ses recettes concrètes de repas équilibrés, ses choix créatifs et savoureux de recettes végétariennes. Je recommanderai Barbara à mes amis montpelliérains pour ses savoirs diététiques et son savoir-faire en accompagnement bienveillant des patients.»
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